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ダイエットに取り入れよう! 野菜でキレイな体をつくるポイント3つ



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ダイエットに取り入れよう! 野菜でキレイな体をつくるポイント3つ
ダイエットに取り入れよう! 野菜でキレイな体をつくるポイント3つ
ダイエットに欠かせない野菜

クリスマスという冬の一大イベントを前にダイエットを計画している人もいるのでは?といっても、寒さが本格化するなかで運動は億劫でついついさぼりがち…そんな時には、一番身近でできる食生活から見直してみてはいかがでしょう。キーワードは「やっぱり野菜!」

■野菜を食べたい理由
野菜を多めに摂ることで、全体のカロリーを抑えることができます。また野菜を食べることで、食物繊維を摂ることができ、ダイエット中に悩みの種になりがちな便秘を解消する助けにもなります。

■ビタミン・ミネラルを摂ろう
体の代謝を良くするため、特に重要な役割をするのがビタミンとミネラルです。炭水化物や脂肪分を控えているのに痩せにくい…という場合は、ビタミンやミネラルが不足している可能性があります。ビタミンやミネラルを多くとることができる野菜やキノコ類、海藻類などをメニューにいれると、脂肪をためない代謝の良い体づくりができますよ。


■冬のメニューにおすすめの野菜
手軽に作れて、体も温まるスープや鍋は冬にぴったりのメニューですね。ビタミン・ミネラルが豊富に摂れるキャベツとビタミンを多く含み美容にもよいトマトを使ったスープや、カロリーが少なくダイエットに最適の白菜を使った鍋など、手間もかからず美味しく食べられそうですね。

健康のためにも積極的に食べたい野菜ですが、なんといってもバランスの良さが大切です。ポイントをおさえてぜひダイエットの参考にしてみてはいかがでしょうか。

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この記事の著作権は【Cosmetty(コスメッティ)】に帰属します。
http://news.livedoor.com/article/detail/7209938/

モテるオトコの簡単レシピ! スパイスを使った料理で彼女を惚れさせよう



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モテるオトコの簡単レシピ! スパイスを使った料理で彼女を惚れさせよう
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モテるオトコの簡単レシピ! スパイスを使った料理で彼女を惚れさせよう
【相談者:20代男性】
同棲している彼女の親戚の実家からかぼちゃが送られてきました。彼女は料理が不得意な上に、かぼちゃは重くて固くて取り扱いが面倒だと言って放置しています。自分は実は料理が好きなので、なにか作ってあげたいのですが、かぼちゃはまだ料理したことがありません。簡単でおいしくできる作り方を教えてください。お願いします。

●A.かぼちゃの甘みを引き立て、女性も喜ぶスパイスをきかせた一品を紹介!

秋冬の旬ですね、かぼちゃ。私も好きです。こんにちは、ライフスタイル専門家びねくにこです。

確かにかぼちゃって重いし、包丁を入れるのも怖いくらい固かったりするので、食べるのは好きなのに調理が苦手という女性は多いでしょう。そういう時に男性が、「俺がなんか作ってやるよ」と言ってくれたら、もう、惚れ直さずにはいられません!

ささっと手際よく料理する男の背中はカッコいいもの。短い時間で簡単に作れるスパイシーパンプキンのレシピを紹介します。

●【レシピ】スパイシーパンプキン

・かぼちゃ
・ごま油……少々
・スパイス(配合比率)
・シナモンパウダー……3
・ジンジャーパウダー……2
・ナツメグ……1
・ブラックペッパー……1/2
・砂糖(できればきび糖)……1/2
・塩……1/4
・カイエンペッパー……1/4
 

1.かぼちゃを5mm程度の薄切りにする。皮は硬い部分のみ取り除くだけでオッケー。
2.ごま油を薄くひいたフライパンで、かぼちゃの両面が軽く焦げ目がつくまでソテーして皿にとる。
3.適量を混ぜ合わせたスパイスをかぼちゃの両面にまぶす。

*****

かぼちゃの甘みと甘辛のスパイスが絶妙にミックスされ、スパイシーな風味に食欲がそそられて箸ががんがん進む一品です。彼女がダイエット中で油分を抑えたい場合は、かぼちゃをソテーせずに電子レンジでチンしてもいいでしょう。オーブンや魚焼きグリルで焼いてもおいしくできますよ。

肉料理のサイドメニューやワインの肴にぴったりで、比較的クセのないコート・デュ・ローヌの赤ワインや、アルザスの芳醇な白ワイン・ゲヴェルツトラミネールなどと合わせればおしゃれな雰囲気に。

シナモン、ジンジャー、ナツメグといったスパイスは身体を温めてくれ、血流をよくしてくれます。この時期、体の冷えが気になる女性に優しい一品なので、彼女も喜んでくれこと請け合いです。さらに、これらのスパイスには催淫作用があるので、ディナー後は二人の仲もぐんと盛り上がるかも。

ぜひお試しを!

(ライタープロフィール)
びねくにこ(ライフスタイル専門家)/海外在住ライター、アロマライフコーチ。フランス、南アフリカ、ベルギーを経て、現在、仏人の夫と息子(と犬&猫)と共に米国サンフランシスコ在住。フリーライター・翻訳者として海外の恋愛事情やライフスタイル情報を発信中。また、ホーリスティックな心と身体の健康および美容に関心があり、アロマテラピー(芳香療法)とフィトテラピー(植物療法)を学び、香りやハーブを使って美しく健やかに暮らす方法を常に研究している。

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この記事の著作権は【恋愛jp】に帰属します。
http://news.livedoor.com/article/detail/7209908/

成功するダイエットのコツは



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成功するダイエットのコツは
成功するダイエットのコツは
あなたのダイエット、長続きしてますか?
 この時期になるとダイエットを意識する人も多いのではないでしょうか? アメリカでの統計ではダイエットの失敗率は95%に近いとされています。万年ダイエッターが多い日本でも、ダイエットの成功率は低いのではないかと推測されます。ダイエットを繰り返すことで、体重が減りにくくなるといわれています。失敗率の高さ&体重が減りにくくなるという事実から、私は減量ではなく、健康的な食生活による体重維持を一般的には推奨しています。

 しかし、ここではどうしても体重を減らしたい人のためにダイエットのコツをご紹介します。皆さんのダイエットを勝手に分析してみました。 

■ダイエッターの食事の内容

 ダイエット中の人のブログやウェブサイトなどを拝見させていただくと、以下のようなダイエット食が多くみられました。

【朝食】おにぎり、食パンなど
【昼食】おにぎり、うどん、そうめん、ノンフライカップ麺など
【間食】バナナ、ポップコーンなど
【夕食】個人によって差が大きい

 おにぎり、食パン、うどんなどがダイエッターには大人気。野菜や果物、タンパク質、脂質などはほとんど摂取せずに炭水化物中心の食事が多いようです。おにぎり1個、食パン2枚だけなど、とにかくカロリーは抑える様子がみられました。残念ながら栄養バランスはとても悪いものが多く目につきました……。

 さて、このダイエットは成功するでしょうか? おそらく成功しないのではないかというのが私の印象です。栄養のバランスについて言いたいことは山ほどあるのですが、ここでは栄養のことは目をつぶって、体重のみにフォーカスしてその理由を探ってみましょう。

■ダイエットが成功しない理由

(1)血糖値やインスリンの上下が激しくなるアイテムが多く、血糖値が乱れ、体が間違った食欲シグナルをだしてしまう
(2)食事の量が少ないので、ゆっくり食べても満腹シグナルが脳に届かず、お腹が空いたまま食事が終わってしまう
(3)消化吸収が大変速いものが多く、あっという間に胃がからっぽになる
(4)もし体重が減っても、この食生活を何年も続けるのは難しく、リバウンドが目に見えている

■ダイエットを成功させるためには

□1. 血糖値を意識する

 おにぎり、食パン、うどん、どれもあっという間に血糖値が上がるものばかりです。これらの食品は、食後1?2時間後に走りにいく人に最適であって、ダイエットには不向きです。精製された炭水化物は、急激に血糖値を上げます。すると直ちにインスリンというホルモンが働き、消化された炭水化物を細胞内に取りこみます。せっかく食べても大変効率よく吸収されてしまうので、また血糖値が下がってお腹が空いてしまいます。

ここでお勧めなのが、玄米おにぎりや雑穀を使ったパンです。これらのアイテムは食物繊維が多く含まれ、GI値も低いため(=血糖値が急激に上がりにくい=血糖値が急激に下がりにくい)、白パンや白米よりも長く満腹感を感じることができます。急激な血糖値の上下は食欲に悪影響を及ぼすだけではなく、疲労感を与えやすくなります。精製された炭水化物が中心のダイエットは、効果的にダイエットをしたい人にとって悪いことばかりです。

□2. 満腹シグナルを上手に使おう

 食事をすると、胃や腸が脳へ満腹シグナルを送ります。ゆっくり食べるのがコツですが、おにぎりや食パンだけでは不自然なほどゆっくり食べる羽目になります。おにぎりや食パンと一緒に、サラダや具沢山の汁物を一緒に食べて、食事の時間を長くするような工夫も必要です。お腹が空いたまま食事をやめてしまうようなダイエットは長続きしません。

□3. 消化吸収の速さを意識しよう!

この記事の著作権は【All About】に帰属します。
http://news.livedoor.com/article/detail/7210713/

23キロ減 小阪由佳さん「あの時の真相」語るダイエット本発売へ



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23キロ減 小阪由佳さん「あの時の真相」語るダイエット本発売へ
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ダイエット本を出版する元グラビアアイドルの小阪由佳さん

 元グラビアアイドルの小阪由佳さん(27)がダイエット本「失格アイドル」(講談社)を19日に出版することを自身のオフィシャルブログで発表した。

 5日、「重大発表」と題したエントリーで「本を出します」と報告。「私は芸能人ではないので企画、制作、原稿などなど積極的に参加し何度も何度も打ち合わせし作り上げた作品です」とPR。同著ではダイエット方法や「あの時の真相や伝えたい思い」など、過去にも触れた内容となっている。

 09年に所属事務所を退社し、芸能活動を事実上引退。10年2月のイベントに登場した際は三段腹丸出しの「激太り」が取り沙汰された。ことし8月には「酵水素328選」のPRイベントに出席し、ピーク時の体重71・5キロから23キロ減量したスレンダーな姿を披露していた。

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